САХАР ПРОТИВ САЛЬМОНЕЛЛ.
Сальмонеллы - бактерии, обитающие в кишечнике кур и не приносящие им вреда, - вызывают у человека, попав в его организм с плохо проваренным куриным мясом или яйцами, серьёзное пищевое отравление. Это важная проблема для многих стран. В частности, в США, по некоторым оценкам, до 35 % реализуемых тушек кур заражено сальмонеллами.
Джон Де Лок, сотрудник Министерства сельского хозяйства США, нашел, кажется, простое и надёжное средство против сальмонелл. Он обнаружил, что углеводы лактоза и манноза, добавляемые в питьевую воду для цыплят, избавляют их от сальмонелл. Количество бактерий у кур, получавших маннозу и лактозу, снизилось по сравнению с контрольной группой, получавшей простую воду, на 99,9%.
Лактоза, или молочный сахар, содержится в молоке. Манноза имеется, например, в некоторых цитрусовых и других фруктах. Оба вещества производятся промышленностью и вполне доступны. Механизм их действия в деталях пока неизвестен, но предполагают, что они способствуют развитию в кишечнике птицы других безвредных микроорганизмов, которые вытесняют сальмонелл. По другим теориям, эти углеводы мешают бактериям прикрепляться к клеткам кишечника.
Заметим, что больному человеку углеводы не помогут - это средство исключительно для кур.
Вскоре должны начаться широкие испытания нового метода на птицефабриках.
New scientist
№ 1669, 1989.
После прочтения этой заметки я сразу же занялся поисками лактозы. Это оказалось не- простой задачей. В заметке пишется, что лактоза производится и вполне доступна.
Но это, к сожалению, было в Советское время. А сейчас на мои вопросы о лактозе на всех молочных заводах города отвечали, в лучшем случае, непониманием.
Совершенно случайно лактозу импортного производства я обнаружил на Нижегородском фармацевтическом заводе «ФИТОФОАРМ-НН» и без труда приобрёл 5 кг за 530 рублей.
Спустя месяц в одной из программ местного телевидения, в которой рассказывали о работе и продукции МАСЛОСЫРЗАВОДА в поселке Починки Нижегородской области, (831-97) 2 10 31, (908) 767 34 20, я, к большой моей радости , узнал о том, что здесь производится лактоза. Узнал телефон и приобрёл целую упаковку, 25 кг за 500 рублей.
Теперь у моих голубей, с весны 2007 года, наступила здоровая жизнь благодаря удивительной лактозе.
Две чайных ложки лактозы на три литра воды в течение недели один раз в три месяца.
Медикаменты теперь никакие не применяю, кроме АЛЬБЕНДАЗОЛА, два раза в год против глистов для профилактики.
Для вновь приобретённых голубей в карантине применяю
ЦИПРОФЛОКСАЦИН по 125 мг в сутки на одну голову в течение недели.....
Михеев А.Д.
г. Нижний Новгород |